La paperera d'acer inoxidable és un contenidor per emmagatzemar les escombraries, fet d'acer inoxidable. Com que l'acer inoxidable és resistent als mitjans de corrosió febles com l'aire, el vapor i l'aigua i els mitjans de gravat químics com l'àcid, l'àlcali i la sal, la paperera d'acer inoxidable té una gran durabilitat. La paperera d'acer inoxidable també és ignífuga i duradora.
La resistència a l'òxid de l'acer inoxidable, juntament amb el seu aspecte brillant, el van convertir en un producte de cuina popular a mitjans del segle XX. L'aigüera de la cuina, el bastidor d'olles, la maneta de la porta i fins i tot els mobles solen estar fets d'acer inoxidable. La paperera està envoltada de bacteris, virus i floridura cada dia perquè necessita acceptar tot tipus de residus, contaminant així el medi interior. Per tant, també és un "niu bacterià" que és molt fàcil d'amagar la brutícia. Algunes papereres del mercat poden contenir algunes substàncies radioactives o substàncies volàtils nocives a causa de la font poc clara de materials plàstics, que comporta certs riscos per a la salut. Tanmateix, les papereres d'acer inoxidable i teixits de bambú no només tenen pocs problemes, sinó que també són fàcils de netejar. A més, les papereres més petites poden animar la gent a llençar les escombraries amb freqüència, escurçant el temps perquè els bacteris es reprodueixin.
